Ravintolapäälliköt

Soprana Personell Norge saa säännöllisesti luottamuksellisia toimeksiantoja hotelleilta, ravintolaketjuilta, fine dining -ravintoloilta ja kohdekohteilta eri puolilta Skandinaviaa kokeneiden ravintolapäälliköiden löytämiseksi — usein ennen kuin yhtään julkista hakua aloitetaan. Tämä ei ole erityinen työpaikkailmoitus. Tämä on kutsu rekisteröidä kiinnostuksesi täysin luottamuksellisesti, jotta voimme esitellä sinut oikealle mahdollisuudelle, kun sellainen ilmaantuu.

Vahvimmat ravintola-alan johtotehtävät Norjassa, Ruotsissa, Tanskassa ja Suomessa eivät juuri koskaan päädy julkisille työpaikkasivustoille. Oikeassa verkostossa oleminen oikealla hetkellä on se, miten tämän tason siirtymät tosiasiassa tapahtuvat.

Kenen kanssa työskentelemme

Rakennamme suhteita kokeneisiin ravintolapäälliköihin — ja vahvoihin apulaisravintolapäälliköihin, jotka ovat valmiita seuraavaan askeleeseen — joilla on:

• Vankka, todennettavissa oleva kokemus front-of-housen johtamisesta laadukkaissa ravintoloissa, hotelliravintoloissa tai kohderavintoloissa
• Näyttöä laadukkaan palvelun pyörittämisestä, sali- ja baaritiimien johtamisesta sekä asiakasmäärien, liikevaihdon ja asiakaskokemuksen hallinnasta
• Varmuus budjetoinnissa, työvuorosuunnittelussa, toimittajasuhteissa ja ravintolan operatiivisessa runkokokonaisuudessa
• Tottumus kansainvälisiin, monikielisiin ympäristöihin (englanti on työkielenä useimmissa skandinaavisissa toimipisteissä)
• Avoimuus mahdollisuuksille Norjassa, Ruotsissa, Tanskassa tai Suomessa — keskustelemme siitä mikä sopii
• EU/ETA-kansalaisuus tai voimassa oleva oikeus työskennellä siinä skandinaavisessa maassa, jossa tehtävä sijaitsee.