Analista Calidad (Temporal por Maternidad)

Jugos del Vale Santa Clara es la compañía de lácteos de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada integrante.

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

• Control de calidad en la industria de alimentos y bebidas.
• Análisis de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Buenas prácticas de manufactura, higiene e inocuidad.
• Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
• Elaboración de reportes, registros y documentación de calidad.

Conocimientos técnicos:

• Muestreo y análisis fisicoquímico de materias primas y productos.
• Evaluación de parámetros de calidad conforme a especificaciones.
• Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Buenas prácticas de laboratorio y de manufactura.
• Manejo de instrumentos de medición y equipos de laboratorio.
• Paquetería Office y elaboración de reportes.

Actividades:

• Realizar el muestreo y análisis de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Verificar que los productos cumplan con las especificaciones de calidad establecidas.
• Registrar, analizar y reportar los resultados obtenidos de manera oportuna y confiable.
• Identificar y notificar desviaciones o resultados fuera de especificación.
• Dar seguimiento a las investigaciones y acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones.
• Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, higiene y seguridad.
• Realizar inspecciones de calidad en las áreas de proceso y almacenamiento.
• Apoyar en la liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
• Asegurar el correcto llenado y control de registros y formatos del sistema de calidad.
• Verificar la limpieza, calibración y correcto funcionamiento de los equipos de medición.
• Participar en auditorías, validaciones y proyectos de mejora continua.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad establecidos.

Competencias:

• Toma de Decisiones
• Pensamiento Sistémico
• Organización y Ejecución

Escolaridad:

Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Química en Alimentos, Biología, Microbiología o carrera afín.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.