Supervisor Gastronomie (m/w/d) - Tesla Grünheide

Supervisor Gastronomie (m/w/d) Ab sofort | Vollzeit | TESLA, Grünheide bei Berlin

WORUM ES GEHT

• Operative Teamführung
• Fachliche Führung und Koordination der Schichtteams im Früh-, Spät- und Nachtschichtbetrieb
• Steuerung und Organisation von Teams mit 5–15 Mitarbeitenden pro Schicht
• Durchführung strukturierter Schichtübergaben und Teambriefings
• Sicherstellung der Einhaltung interner Service- und Qualitätsstandards
• Qualitätssicherung und Hygiene
• Sicherstellung einer einheitlichen und ansprechenden Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards
• Kontinuierliche Kontrolle der Speisenqualität (Temperatur, Konsistenz, Gargrad, Präsentation)
• Überwachung der korrekten Kennzeichnung von Allergenen und Produktinformationen
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie interner Qualitätsrichtlinien
• Kommunikation und Schnittstellenmanagement
• Ansprechpartner für Kunden, Mitarbeitende sowie interne Schnittstellen
• Professionelle Bearbeitung und Dokumentation von Kundenanliegen und Beschwerden
• Weitergabe relevanter Informationen und Feedback an das Management
• Unterstützung bei der kontinuierlichen Optimierung von Service- und Betriebsabläufen

WAS DICH ERWARTET

• Unbefristeter Arbeitsvertrag, mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Geregelte Arbeitszeiten und individuell gestaltbare Arbeitszeitmodelle - z.B. 4-Tage-Woche
• Urlaub & Verpflegung: 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Zusatzleistungen : Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, bis zu 40 % steuerfreier Nachtzuschlag und Fahrtkostenzuschuss
• Dienstbekleidung: Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen
• Teamgeist und Abwechslung: Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment
• Hervorragende Ausstattung: Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt