Stage Keuken

Locatie: Van der Valk Hotel Zaltbommel - A2 Stageperiode: vanaf februari 2027 voor 1 tot 2 dagen per week

Ben jij een echte aanpakker met passie voor eten en horeca? Wil jij leren in één van de meest hygiënische keuken van Nederland? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Tijdens jouw stage maak je kennis met alle facetten van het werken in een professionele keuken. Je ondersteunt het keukenteam bij de dagelijkse werkzaamheden en krijgt de kans om jezelf volop te ontwikkelen onder begeleiding van een ervaren leermeester.

Wat ga je doen?

Geen dag is hetzelfde! Tijdens jouw stage houd je je onder andere bezig met:

• Diverse schoonmaakwerkzaamheden om onze keuken schoon, veilig en hygiënisch te houden
• Het controleren, verwerken en opruimen van binnengekomen bestellingen
• Voorbereidende werkzaamheden voor de mise en place
• Het dresseren en opmaken van borden
• Het bereiden van personeelseten
• Het uitgeven van gerechten tijdens lunch en service
• Diverse kook- en aanvultaken tijdens onze live cooking buffetten
• Het ondersteunen van het keukenteam bij dagelijkse werkzaamheden
• Het uitvoeren van opdrachten en leerdoelen vanuit je opleiding samen met je leermeester