Apprenti Cuisinier F/H

Dans le cadre de notre développement, Au Fût Gourmand à Hochfelden recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(e) préparant un BTS en Hôtellerie-Restauration , une Licence Professionnelle ou toute autre formation supérieure dans le domaine de la restauration.

Vos missions

Accompagné(e) par le Chef de Cuisine et l'équipe en place, vous participerez progressivement à :

• La mise en place des postes de travail.
• La préparation et la réalisation des plats.
• Le dressage des assiettes.
• L'organisation et au bon déroulement du service.
• L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• L'entretien et au nettoyage des équipements et espaces de travail.

Profil recherché

• Vous préparez un BTS, une Licence Professionnelle ou un diplôme supérieur en cuisine, restauration ou management hôtellerie-restauration.
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
• Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez progresser rapidement.
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.
• Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'implication.

Ce que nous vous offrons

• Un apprentissage concret et responsabilisant.
• Un accompagnement par des professionnels expérimentés.
• La possibilité de découvrir l'ensemble de l'activité d'une cuisine de restaurant.
• Une équipe conviviale et bienveillante.
• Une montée en compétences progressive.