Kjøkkensjef til ny kantine i sentrale Oslo

Compass Group søker en operativ og engasjert kjøkkensjef til en ny kantine sentralt i Oslo. Dette er en spennende mulighet for deg som liker å kombinere faglig stolthet med ansvar, og som trives i en rolle hvor du får stor påvirkning på både drift, mattilbud og gjesteopplevelse.

Kjøkkenet består i dag av et lite og effektivt team med kjøkkensjef og kokk/ kantinemedarbeider. Som kjøkkensjef vil du ha hovedansvaret for den daglige driften av kjøkkenet og være en sentral bidragsyter i den operative leveransen. Du jobber tett sammen med kollegaen din, samtidig som du har frihet og ansvar til å planlegge, prioritere og utvikle tilbudet i tråd med Compass Groups konsepter og kvalitetskrav.

Vi ser etter deg som trives med å jobbe selvstendig, tar eierskap til oppgaver og resultater, og som evner å se muligheter for forbedring og utvikling. Du er kreativ, positiv, serviceinnstilt og motiveres av å skape gode matopplevelser hver eneste dag.

Stillingen rapporterer til kontraktsjef.

Arbeidsoppgaver

• Ansvar for den daglige driften av kjøkkenet og personalet.
• Menyplanlegging og produktutvikling i tråd med Compass Groups konsepter
• Oppfølging av matkostnader, svinn og budsjett
• Sikre etterlevelse av IK-Mat, HMS og interne rutiner
• Bidra til et godt og profesjonelt arbeidsmiljø.
• Identifisere forbedringsområder og ta initiativ til utvikling av driften

Vi ser etter deg som

• Har fagbrev som kokk, og erfaring med kjøkkenansvar eller en lederrolle
• Har erfaring fra kantine, restaurant eller annen profesjonell kjøkkendrift
• Har god kunnskap om IK-Mat og HMS
• Trives med å jobbe selvstendig og ta ansvar
• Er strukturert, pålitelig og løsningsorientert
• Har god forståelse for drift og økonomi
• Er kreativ og opptatt av å utvikle attraktive mattilbud
• Er proaktiv og ser muligheter fremfor begrensninger
• Har evne til å følge og videreutvikle Compass Groups konsepter og standarder
• Er serviceinnstilt og setter gjesten i sentrum

Vi tilbyr

• En spennende og variert rolle med stort ansvar og påvirkningskraft
• Muligheten til å være med på å forme en ny kantine fra starten av
• Faglig og personlig utvikling
• Kurs og kompetanseheving gjennom Compass Academy
• Konkurransedyktige betingelser
• Et profesjonelt og godt arbeidsmiljø
• Karrieremuligheter i et av verdens ledende serviceselskaper

Søknader behandles fortløpende. Oppstart i stillingen er avtale i løpet av desember 2026 eller i starten av januar 2027.