Baker

Til høsten åpner vi et nytt produksjonsbakeri (CPU) sentralt på Grünerløkka i Oslo. Her skal vi produsere håndverksbakst av høy kvalitet til restauranter, catering, kantiner og utsalgssteder.

Vi søker nå dyktige bakere som ønsker å være med fra starten av og bidra til å bygge et sterkt fagmiljø hvor håndverk, kvalitet og utvikling står i sentrum.

Hos oss kombinerer vi tradisjonelt bakerhåndverk med moderne produksjonsmetoder. Vi jobber med høy grad av standardisering for å sikre jevn kvalitet, samtidig som vi har stor respekt for råvarene, prosessene og fagkunnskapen som ligger bak hvert produkt.

Vi ser etter deg som har stolthet for faget, trives i et produksjonsmiljø og motiveres av å levere produkter av høy kvalitet – hver eneste dag.

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra håndverksbakeri eller annen relevant bakerproduksjon
• Har interesse for surdeig, brødproduksjon og håndverksbakst
• Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig
• Trives i et miljø med høyt tempo og tydelige rutiner
• Har fokus på kvalitet, matsikkerhet og gode resultater
• Er en lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet
• Ønsker å være med å bygge opp et nytt bakeri og fagmiljø

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av håndverksbrød og surdeigsprodukter
• Produksjon av søt bakst og wienerbakst
• Produksjon til catering, kantiner og utsalgssteder
• Sikre høy kvalitet og effektiv produksjon
• Bidra til orden, struktur og gode rutiner i bakeriet
• Ivareta krav til hygiene, matsikkerhet og kvalitet

Vi tilbyr

• Muligheten til å være med på å etablere et nytt produksjonsbakeri fra start
• Et moderne bakeri med gode fasiliteter og nytt utstyr
• Et faglig sterkt miljø med høy kompetanse
• Mulighet for faglig utvikling og ansvar
• Forutsigbare arbeidsforhold og tydelige rutiner
• Konkurransedyktige betingelser

Arbeidstid

Vi jobber i skiftordning med følgende vakter:

• 22:00–06:00
• 04:00–12:00
• 06:00–14:00
• 08:00-16:00

Arbeidssted: Grünerløkka, Oslo Oppstart: Etter avtale Søknadsfrist: Fortløpende – vi ansetter når vi finner rett kandidat

Vi gleder oss til å høre fra deg!